昨日，三只松鼠(SZ:300783)通過(guò)官方微博回應(yīng)“開(kāi)口松子抽檢不合格”事件。三只松鼠稱：“造成該批次產(chǎn)品抽檢不合格的原因?yàn)樯霞?jí)經(jīng)銷實(shí)際履行人運(yùn)輸過(guò)程中未按產(chǎn)品包裝標(biāo)示的要求存放。”

開(kāi)口松子過(guò)氧化值超標(biāo)三倍

5月7日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告，其中由四川省重慶家樂(lè)福商業(yè)有限公司成都分店銷售的、標(biāo)稱安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開(kāi)口松子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

通告詳情顯示，不合格開(kāi)口松子產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)為“160g/袋”，商標(biāo)為“三只松鼠”，生產(chǎn)日期為“2020年5月23日”。其中，不合格項(xiàng)目為“過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))”，其檢測(cè)值為“2.2g/100g”，標(biāo)準(zhǔn)值為“≤0.50g/100g”，超標(biāo)三倍多。

市場(chǎng)監(jiān)管總局提醒消費(fèi)者，食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。堅(jiān)果與籽類食品中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

三只松鼠在致歉聲明中表示，事件發(fā)生后，公司已成立專項(xiàng)整改小組，組織對(duì)所有產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全面排查。第一，加強(qiáng)供應(yīng)商伙伴質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品過(guò)氧化值內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品密封鎖鮮效果;第二，加強(qiáng)包裝環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，推動(dòng)脫氧劑品質(zhì)及包裝形式升級(jí);第三，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，聯(lián)合行業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)。

三只松鼠同時(shí)稱，一直以來(lái)，三只松鼠都致力于為消費(fèi)者提供健康安全的產(chǎn)品。公司配備專業(yè)化的百人質(zhì)量保障團(tuán)隊(duì)，在產(chǎn)品全部自檢的基礎(chǔ)上進(jìn)行大量抽檢。同時(shí)，公司擁有近40名專業(yè)檢測(cè)人員;擁有各種檢驗(yàn)儀器設(shè)備共300余臺(tái)、大型儀器20余臺(tái);取得CMA資質(zhì)認(rèn)定以及CNAS認(rèn)可，具備218項(xiàng)檢測(cè)能力。

質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)

盡管擁有龐大檢測(cè)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)檢驗(yàn)儀器，營(yíng)收過(guò)百億且頭頂“休閑零食第一股”光環(huán)的三只松鼠，仍屢次發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

據(jù)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)道，今年4月份，有消費(fèi)者向該網(wǎng)投訴稱，購(gòu)買(mǎi)的三只松鼠“炭燒腰果”中有長(zhǎng)約3-5厘米的頭發(fā)狀物體。隨后該網(wǎng)就消費(fèi)者投訴嘗試向三只松鼠公司發(fā)函采訪，未獲回復(fù)。

2020年5月，上海市場(chǎng)監(jiān)管發(fā)布《關(guān)于2019年計(jì)量器具產(chǎn)品質(zhì)量、商品包裝(過(guò)度包裝)、定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督抽查情況的通報(bào)》，其中三只松鼠100g裝“開(kāi)口松子”產(chǎn)品“凈含量檢驗(yàn)”項(xiàng)目不合格。

2017年9月，上海市場(chǎng)監(jiān)管發(fā)布《市食品藥品監(jiān)管局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告(2017年第7期)》，其中三只松鼠“開(kāi)心果”產(chǎn)品抽檢不合格，不合格項(xiàng)目為“霉菌”。

此外，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者發(fā)現(xiàn)，在第三方投訴平臺(tái)黑貓投訴上，關(guān)于三只松鼠的投訴多達(dá)874起，其中絕大多數(shù)是針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的。僅4月份，涉三只松鼠的投訴已多達(dá)21起。

在4月13日的一起投訴中，消費(fèi)者稱，“在淘寶旗艦店買(mǎi)的一箱吐司未拆有頭發(fā)。”無(wú)獨(dú)有偶，在4月5日的一起投訴中，消費(fèi)者同樣稱，在三只松鼠“炭燒腰果”產(chǎn)品中吃到頭發(fā)。

值得注意的是，在致歉聲明中三只松鼠也透露，公司于2020年8月啟動(dòng)的“聯(lián)盟工廠”項(xiàng)目計(jì)劃于2021年底前試投產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量將更穩(wěn)定、可追溯。

后續(xù)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)的情況能否得到改善?中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)將保持關(guān)注。

關(guān)鍵詞： 三只松鼠